ラーメンうづまき

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中華そば うづまき

厚木で60年間慣れ親しまれてきた「麺や食堂」が、2号店となる「うづまき」をオープン。変わらないねと言われるために、変わり続けなくてはいけない。そんな想いから味により磨きをかけて、うづまきならではのラーメンを追求しました。「たかがラーメン、されどラーメン」です。より旨い一杯を、と毎日まいにちラーメンに気持ちを込め続けています。

うづまきのこだわり

麺や食堂だけの自家製麺。
当社の製麺室で、オリジナルの麺を作り続けています。国産小麦が風味を、外国産小麦がコシを創作。大きなローラーの高い圧力で生地を伸ばすことで、食べごたえのある麺を作ることができました。

スープ

水にこだわったうづまきのスープ。
魚のダシは純水で取り、丸鶏など動物のダシは乳化装置付きの最新圧力鍋を使用して取っています。そして、豚・鶏・魚を煮だしてできるダシにはコラーゲンがたっぷり。これを一晩冷蔵庫で寝かせると、ゼリーのように固まります。

メニュー

濃厚正油ラーメン

中華そば うづまき
味玉ラーメン ※塩あじ変更OK 800円
特製ラーメン ※塩あじ変更OK 980円
ネギラーメン ※塩あじ変更OK・白髪ねぎ又は辛ネギ 850円
ラーメン ※塩あじ変更OK 700円
チャーシューメン ※塩あじ変更OK 980円

ラーメン

辛ラーメン ※塩あじ変更OK 880円
ゆず塩ラーメン 880円
担担麺 880円

濃厚魚介豚骨つけ麺

特製つけ麺 1,080円
味玉つけ麺 900円
辛つけ麺 880円
つけ麺 800円

トッピング

大盛り 無料
特盛(1玉増し) 100円
替玉細麺(1玉) 100円
味玉 100円
チャーシュー(1枚) 100円
メンマ 100円
のり 100円
野菜増し 200円
白髪ネギ 150円
辛ネギ 150円

セットメニュー

餃子3個+半ライスセット 250円
肉味噌餃子3個+半ライスセット 350円
チャーシュー丼セット 280円
肉味噌丼セット 250円
とりマヨ丼セット 250円

焼餃子

焼ギョウザ(5ケ) 320円
焼ギョウザ(3ケ) 200円
肉味噌餃子(5ケ) 420円
肉味噌餃子(3ケ) 300円

※価格はすべて税込です。

店舗情報

住所
〒243-0034
神奈川県厚木市旭町1-24-15
電話番号
046-280-6786
アクセス
本厚木駅南口より徒歩2分
駐車場
2台
営業時間
月~土 11:00-25:00(L.O.24:30)
日祝 11:00-23:30(L.O.23:00)
定休日
年中無休